Специалисты ФБУ «Томский ЦСМ» проверили продукты новогоднего стола

В преддверии Нового года специалисты ФБУ «Томский ЦСМ» совместно с Томской ассоциацией пищевиков и региональной телекомпанией «Томское время» организовали социальную акцию, воссоздав известную картину из фильма «Ирония судьбы, или С легким паром», которому в этом году исполнилось 50 лет со дня выхода. В рамках акции специалисты ФБУ «Томский ЦСМ» провели комплексные испытания основных продуктов, традиционно включаемых в праздничное новогоднее меню - майонез, яйца, колбаса, слабосоленая сельдь и вода. Целью акции стало обеспечение безопасности и высокого качества продуктов, чтобы жители региона могли наслаждаться праздником, не опасаясь за свое здоровье.

В ходе исследований были проведены оценки органолептических характеристик, микробиологические и физико-химические анализы, а также проверка соответствия образцов установленным стандартам. Результаты испытаний показали, что все протестированные продукты соответствуют требованиям безопасности и санитарных норм и отвечают установленным стандартам по содержанию БЖУ, бактерий и других показателей.

На базе Томского ЦСМ существует аккредитованная независимая лаборатория и орган по сертификации. Специалисты Центра ежедневно работают над контролем качества продукции томских производителей и напрямую влияют на здоровье и безопасность населения. Ответственным предпринимателям важно, где они получают услуги по проведению испытаний своей продукции.

Рекомендуем жителям региона отдавать предпочтение продукции томских производителей, которую испытывают и контролируют на территории нашего региона. Такой подход поможет сделать выбор в пользу безопасных и качественных продуктов. Поддержка высокой стандартизации и безопасности продукции - залог праздничного настроения и здоровья каждого жителя региона.

/

29.12.2025